青森県西端にある深浦町の世界自然遺産白神山地の麓で育つ、日本海深浦サーモン

白神山地の湧水で育った、

安全で高品質な日本海深浦サーモン

FUKAURA SALMON

ABOUT日本海深浦サーモンとは?

青森県西端にある深浦町の世界自然遺産白神山地の麓で育つ、日本海深浦サーモン。日本海深浦サーモンは、北米原産の冷水性魚類であるニジマスを、淡水で約1年半、海水で約半年かけて大切に育てます。白神山地から流れる栄養豊富な淡水で育ち、秋から春にかけて北国の海で大きく育ちます。

日本最大規模の中間養殖場で、幼魚（5gから800g程度）になるまで育て、海面養殖場では、幼魚から成魚（800gから3kg程度）へと大きく育てます。

深浦町は、青森県の最西端に位置する町です。深浦町海域は、白神山地からのミネラル豊富な水が流れ出す、日本海の豊かな漁場です。